วัสดุเพาะเห็ดสำเร็จรูป KAT301 และเชื้อเห็ดที่ซื้อไปแล้ว แต่ทำไม่ทัน ใช้ไม่หมด จะเก็บไว้ใช้นานๆได้ไหม จากคุณเชียงดาว

Pai_Anonworld Mon Nov 26, 2012 6:55 am

2012/11/25 Chiangdao Siaram <chiangdaos@hotmail.com>

กราบเรียนอาจารย์อานนท์ที่เคารพ

ดิฉันชื่อเชียงดาวค่ะสมาชิกรุ่นที่ P104/01 มี เรื่องจะรบกวนอาจารย์เรียนถามค่ะ เนื่องจาก ไปซื้อหัวเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐานดำกับ KAT301 มาจากศูนย์ฯ เมื่อวันที่20 ตุลาคม 2555 ทำการผสมกรอกถุงและเขี่ยเชื้อแล้วเมื่อวันที่ 22 ตุลาคม แต่ดิฉันกะจำนวนผิดพลาดไปเนื่องจากเป็นมือใหม่ค่ะ ขวดหัวเชื้อจึงเหลืออยู่ 16 ขวด ถุง KAT301 เหลืออยู่7 ถุง ตั้งใจจะไปกรอกถุงและเขี่ยเชื้ออีกครั้งวันที่ 9-10 ธันวาคม กับช่วงปีใหม่นี้ค่ะ แต่ไม่ทราบว่า ห้วเชื้อจะแก่เกินไปหรือไม่ และKAT301จะหมักนานไปหรือเปล่า เพราะถุงที่กองอยู่ด้านล่างอาจจะถูกน้ำฝนบ้างเพราะที่ต่างจังหวัดฝนตก ขวดหัวเชื้อทำการเขย่าหมดแล้วเก็บเข้าช่องเก็บผักไว้ค่ะ เชื้อเดินขาวเต็มอีกแล้ว ถ้าใช้ไม่ได้ จะได้สั่งไปทำใหม่ก่อนจะถึงวันหยุดนี้ค่ะ (สั่งซื้อหัวเชื้อเห็ดตับเต่ากับเชื้อเห็ดฟางกับคุณตั้มไว้แล้วจะได้ไปรับพร้อมกันวันที่ 8 ธันวาคมนี้)

จึงเรียนถามอาจารย์มาด้วยความเคารพ

ขอแสดงความนับถือ
เชียงดาว เซี๊ยะรัมย์

Pai_Anonworld Mon Nov 26, 2012 7:00 am

ไม่มีปัญหาครับสำหรับทั้งสองอย่าง เพราะวัสดุเพาะเห็ดสำเร็จรูป KAT301 ทำขึ้นมาก็เพื่อการนี้โดยตรง นั่นก็หมายความว่า วัสดุเพาะสำเร็จรูปKAT301 นั้นได้ผ่านขบวนการหมัก ที่ใช้จุลินทรีย์ยูเอ็ม92 และใส่อาหารเสริมที่เห็ดต้องการอย่างครบครันแล้ว โดยได้ผ่านขบวนการหมักแบบใช้อากาศจนเสร็จสมบูรณ์ สามารถเก็บไว้ใช้ได้นานเป็นปี แม้กระทั่งบางส่วนอาจจะเปียกฝนไปบ้าง ก็ยังเอามาผึ่งให้แห้งและเก็บไว้ใช้นานๆได้ ส่วนเชื้อเห็ดนั้นก็เหมือนกัน หากไม่ใช้ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นชั้นแช่ผัก ก็สามารถเก็บไว้ใช้ได้หลายเดือน เพียงแต่ก่อนนำเ้อาไปใช้ ควรทำการเขย่าแล้วทิ้งไว้ 1-2 วัน เพื่อให้มันฟื้นตัว และเป็นการตรวจสอบดูด้วยว่า เชื้อมันยังมีชีวิตดีอยู่ไหม หรือมีเชื้ออื่นปลอมปนหรือไม่ หากมันตายไปแล้ว หลังจากเขย่าไว้ 1-2 วัน จะไม่เห็นเส้นใยงอกออกมาจากเมล็ดข้าวฟ่าง เชื้อเห็ดที่ยังมีชีวิตอยู่ มันจะเป็นเส้นใยสีขาวๆงอกขึ้นมาภายใน 1-2 วัน หากเป็นสีอื่น เช่น สีเขียว สีส้ม สีดำ หรือเย้มๆเป็นน้ำ แสดงว่า มันมีเชื้ออย่างอื่นปลอมปน