ทุกปีทางสถาบันอานนท์ไบโอเทค จะต้องเบิกเชื้อเห้ดบริสุทธิ์ต่างๆที่ฝากไว้ที่สถาบันเก็บรวมรวมเชื้อจุลินทรีย์ คือ สถาบัน ATCC รัฐแมรี่แลนด์

[Pai_Anonworld]

เชื้อเห็ดบริสุทธิ์ที่สำคัญ ทางสถาบันอานนท์ไบโอเทค จะต้องนำไปฝากไว้ยังศูนย์บริการรับฝากเชื้อจุลินทรีย์ คือ สถาบัน ATCC รัฐแมรี่แลนด์ และในทุกๆปี ก็จะเบิกเอาเชื้อบริสุทธิ์ที่ฝากไว้นำมาเป็นแม่เชื้อเพื่อบริการสมาชิกต่อไป นอกจากนี้ ยังมีเชื้อเห็ดอีกหลายชนิด ที่ทั่วโลกใช้ในการเพาะเป็นธุรกิจ หรือนำมาผลิตเป็นยา ก็จะมีการแลกเปลี่ยนเชื้อเห็ดกับสถาบันที่ได้มาตรฐานกันตลอดเวลา ยกตัวอย่างตามรูป เป็นเชื้อเห็ดขอนหลากสี หรือเห็ดฮุนชิ หรือเห้ดแพนหางไก่งวง ที่ใช้รักษาโรคมะเร็งอย่างได้ผล โดยทางอเมริกาอนุญาตให้ใช้รักษาผู้ป่วยโรคมะเร็งร่วมกับยาเคมีได้ ก็มีการแลกเปลี่ยนกัน เพื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมการสอนเรื่อง การเพาะเห็ดเป็นยาที่จะเปิดวันเสาร์ที่ 8 มีนาคม 2557 ที่จะถึงนี้