ตอบเรื่องเห็ดตับเต่าไม่ไหวแล้ว หลายคนอยากเพาะเต็มทีแล้ว จะทำไงดี

[Anonmushroom]

เป็นเวลาเกือบ 2 เดือนที่ผ่านมา ดูเหมือนว่า ผมจะพูดเรื่องเห็ดตับเต่ามากกว่าเพื่อน แต่พอพูดไปมากๆ กลับกลายเป็นว่า แต่ละวันไม่ต้องทำอะไร คอยแต่จะตอบปัญหาว่าจะเพาะกันอย่างไร บางรายขอเอาเงินมาวางมัดจำไว้ก่อน ที่จะเอาเชื้อไปเพาะให้ได้ จึงขอแจ้งให้ทราบว่า ใจเย็นๆหน่อย ตอนนี้ก็เร่งผลิตเชื้อตับเต่าไม่ทันเลย ไอ้เจ้าเชื้อนี้ ตอนที่ไม่มีคนสนใจ เชื้อมันเดินเร็วมาก แค่ เดือนกว่าๆ เส้นใยก็เดินเต็มขวดหัวเชื้อแล้ว แต่พอมีคนสนใจเยอะเข้า มันเดินแบบกวนประสาทมาก ยิ่งไปดูมันทั้งเช้า เย็น บางทีแถมกลางวันด้วย มันก็อยู่แบบนิ่งเฉยกวนประสาทเราเท่านั้น เอาเป็นว่า ใครก็ตาม อยากจะเพาะเห็ดตับเต่านั้น ท่านควรทำอย่างไร ประการแรก ท่านจะต้องมีที่ดิน หรือที่ที่จะต้องปลูกพืชเสียก่อน เพราะเห็ดพรรค์อย่างนี้ มันต้องอาศัยรากพืชสดๆ โดยมันจะเข้าไปเกาะที่รากของพืช มันจะอาศัยพลังงาน เอ็นไซฒ์ และฮอร์โมนจากพืช ขณะเดียวกัน มันจะช่วยย่อยสารอาหารที่พืชย่อยยากจากดิน ให้เป็นธาตุที่รากพืชเอาไปใช้ได้ง่ายขึ้น เมื่อรากพืชมีเชื้อเห็ดมาก และอากาศเหมาะสม มันก็จะรวมตัวกันเป็นดอก ทีนี้ หลายท่านถามว่า แล้วควรมีต้นอะไรล่ะ ก็ได้บอกไปแล้ว ใน Talk around with Anon นี่แหละ ให้ไปค้นดู แต่ที่ง่ายๆ ที่เห็นกันอยู่ทั่วไป ได้แก่ ใครก็ตาม ที่มีต้นมะม่วง ขนุน ขี้เหล็ก หางนกยุง มะรุม มะกอกน้ำ กล้วย โสน ชะอม อะไรพวกนี้ ล้วนแล้ว เป็นพืชที่เชื้อเห็ดตับเต่าเข้าร่วมอาศัยได้ หากใครมีต้นไม้พวกนี้ น่าจะลองเอาเชื้อเห็ดตับเต่าเข้าไปใส่ดู แต่ขอบอกไว้ก่อนว่า ต้นไม้ยิ่งเล็กยิ่งดี เช่น กล้าพันธุ์ ยิ่งได้เป็นต้นกล้าที่เพิ่งงอกออกมาจากเมล็ดใหม่ๆยิ่งดี เพราะรากยังอ่อนอยู่ เชื้อเห็ดจะเข้าไปเกาะได้ง่าย ไม่เปลืองเชื้อ พอรากพืชโตขึ้น เชื้อเห็ดก็จะขยายมากขึ้นเป็นเงาตามตัว อย่าลืมว่า เห็ดตับเต่านั้นมันยุ่งยากเฉพาะเริ่มต้นเท่านั้น เมื่อไหร่ที่เส้นใยเห็ดตับเต่าเข้าไปในรากพืชได้แล้ว ท่านก็นอนรอที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตเห็ดแต่เพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องเสียเวลาใส่เชื้อใหม่อีกเลย ต้นไม้บางชนิด อาจจะให้ผลผลิตเห็ดตับเต่าได้นานเท่ากับอายุของมัน อาจจะหลายสิบปี ฉะนั้น จึงขอได้โปรดอดใจรอเชื้อเห็ดตับเต่าหน่อย นอกจากนี้ ทางศูนย์กำลังขยายกิจการในการเพาะกล้าไม้ที่มีเส้นใยเห็ดตับเต่าเข้าไปฝังตัวอยู่กับรากพืชแล้ว อีกไม่นาน ก็คงมีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆดังกล่าวมาบริการ โดยจะแจ้งให้ทราบต่อไป

เห็ดตับเต่าเกิดขึ้นใต้ต้นโสน จะเกิดตั้งแต่เดือนมีนาคม-ตุลาคม

เห็ดตับเต่าที่เกิดขึ้นตลอดทุกปี เมื่อมีเชื้อเห็ดอยู่แล้ว บางครั้งผลผลิตที่เก็บได้แต่ละครั้งในพื้นที่ 1 ไร่ อาจจะได้สูงเกิน 100 กก.

การดักสปอร์เห็ดตับเต่าเพื่อไว้ทำพันธุ์ของศูนย์ไทยไบโอเทค

เห็ดตับเต่าที่เกิดใต้ต้นกล้วย ที่เมืองฟรีทาวน์ เซียราลีโอน

เห็ดต้องการพลังงาน เอ็นไซม์และฮอร์โมนจากพืช ส่วนพืชอาศัยเชื้อเห็ดย่อยธาตุอาหารจากดินให้

ลักษณะของปลายรากฝอยของพืชที่มีเส้นใยเห็ดตับเต่าเข้าไปอาศัยอยู่แล้ว

ที่ประเทศฝรั่งเศส จะต้องใส่เชื้อเห็ดตับเต่าเข้าไปในกล้าไม้โอ๊ค 2-3 ปี แล้วจึงย้ายไปปลูกอีก 12-15 ปี
จึงจะมีเห็ดตับตับเกิดขึ้น แต่หลังจากมีเห็ดตับเต่าเกิดขึ้นแล้ว มันจะให้ผลผลิตทุกปีนานนับร้อยปี

บางประเทศในยุโรป นอกจากจะใส่เชื้อเห็ดไปทางรากพืชแล้ว ยังฉีดพ่นทางใบด้วย
ทั้งนี้เนื่องจากเห็ดตับเต่า เป็นเห็ดที่คนยุโรปนิยมมาก ราคาสูง แม้ใช้เวลาเพาะมากกว่า 10 ปี แต่ก็คุ้มที่จะรอ