Re: โรงเห็ดระบบปิด

[นายหมูคนเมืองแพ]

ไม่ได้โฟสรูปซะนาน

1.โรงเห็ดก่อนนำก้อนมาทำการเปิดดอก
[img][/img]

2.นำก้อนเห็ดมาเตรียมทำการเปิดดอก
[img][/img]

3.ยกชั้นวางขึ้นสูงจากพื้น 30 เซ็นติเมตร
[img][/img]

4.ทำการเปิดดอก

[img][/img]

[img][/img]
ขั้นตอนที่3 หลังจากเขี่ยเม็ดข้าวฟ่างออก ปล่อยไว้ 1 คืนก่อนครับ..แล้วค่อยไปขั้นตอนที่ 4 เป็นรูปโรงเห็ดเก่าครับผมทำไว้ปี 54
[img][/img]

5.เมื่อเขี่ยเม็ดข้าวฟ่างออกแล้วเส้นใยเห็ดจะเดินเต็มหน้าปากถุง จากนั้นทำการดึงปากถุงพลาสติกให้ตรง..กรีดถุงด้านล่างเพื่อไม่ไห้น้ำขังหน้าก้อนเห็ด
6.รักษาความชื้น 80-90 % อุณหภูมิช่วงกระตุ้นเส้นใย 40 องศา 1- 2วัน จากนั้นระบายอากาศเพิ่มเพราะเห็ดต้องการอากาศเพื่อเกิดดอก..รักษาอุณหภูมิ 30-35 องศา ความชื้น 80-90% เมื่อหน้าก้อนเห็ดเริ่มดำ ก็ทำการตัดปากถุงพลาสติกถึงบ่าออก
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]

7.ดอกเห็ดชุดแรกจะไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ครับ..รุ่น2จะสวยกว่าราคาที่ผมขายอยู่ที่ 100บาท/กก. ตามตลาดนัดขีดละ20 บาท(200บาท/กก.)แต่ของเราสวยกว่าเยอะ ประมานว่าของดีราคาถูก....ตอนนี้ได้ลูกค้าเยอะมากครับ..แต่ไม่มีของส่ง(555 หัวเราะ)
8.เมื่อกับดอกได้ซักระยะหนึ่งเห็ดก็จะพักก้อน...ช่วงนี้ก็ทำความสะอาดหน้าก้อน..ฉีดสารไล่แมลง เช่นพังแบคQ และอาหารจานด่วน เช่น Super mix ติดต่อทางศูยน์ไบโอเทคนะครับ สินค้าเค้าเยอะ..ผมจำไม่ไหว..ง่ายสุดก็โทรสอบถามก่อนติดต่อพี่ป๋อม..และน้องต้นอาจรอสายนานหน่อย...อิอิ..
9.ทำการกระตุ้นเห็ดเพื่อให้ออกดอกอีกครั้ง...เมื่อเห็ดออกดอกก็ฉีดสารอาหารจานด่วน เสริมเข้าไปด้วยจะดีมาก..

10.อย่าลืมสังเกตุอุณหภูมิและความชื้นในโรงเพาะเห็ดด้วยครับ...ในเบื้องต้นผมเก็บได้ดังนี้เป็นข้อมูลเก่า ปี 54
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]

นายหมูคนเมืองแพ

[นายหมูคนเมืองแพ]

ระบบควบคุม
เดิมทีเริ่มแรกผมใช้สายยางฉีดน้ำให้เห็ด..แต่เนื่องด้วยมีเวลาน้อยต้องไปทำภารกิจอย่างอื่นจึงมองหาตัวช่วย..ในการรดน้ำเห็ด
1.ระบบTimer ตั้งเวลาเปิด-ปิด ปัมน้ำ ค่าที่ตั้งได้ 5 ช่วงเวลาแต่ละช่วงตั้งได้ต่ำสุดคือ 1นาที
ข้อเสียคือ..บางช่วงเวลาก็ให้น้ำมากไป...ต้องคอยมาตรวจดูเป็นระยะๆ...
[img][/img]

2.ระบบSensor อยู่ในระหว่างพัฒนา
เข้าใจว่าความชื้นจะเหมาะสมกับเห็ดมากขึ้นกว่าระบบที่ใช้ Timer

[img][/img]
หลักการทำงาน
[img][/img]
การทดสอบโดยโปรแกรมจำลอง

[img][/img]


ปัจจุบันยังใช้สายยางฉีดน้ำ ยังไม่ใช้ระบบควบคุม
นายหมูคนเมืองแพ

[นายหมูคนเมืองแพ]

การให้น้ำเห็ด
ตั้งแต่ผมหัดเพาะเห็ดมาเป็นเวลา 2 ปี เปรียบเสมือนเด็กอนุบาล..ความรู้น้อยมาก..เมื่อเทียบกับท่านอื่นๆ ที่ทำมานาน..แต่ก็อยากแบ่งปันความรู้อันน้อยนิด...เผื่อว่าจะมีประโยชน์ บ้างซักเล็กน้อยก็ยังดี
หลักๆที่ผมพอจะหาข้อมูลได้มี ดังนี้
1.แบบระอองน้ำ
2.แบบพ่นหมอก
3.การให้น้ำแบบ ULEM

ที่ผมเคยใช้งานจะเป็นแบบที่1 คือแบบระอองน้ำ
1.การให้น้ำแบบใช้สายยางฉีด...ใหม่ๆ..ผมใช้วิธีนี้ในการให้น้ำเห็ดปัญหาที่พบคือ น้ำเข้าก้อนเห็ดทำให้ก้อนเสียหาย..ความชื้นส่วนใหญ่จะอยู่ที่พื้นห้อง ..แม้จะฉีดน้ำทั่วภายในโรงเรือน..แล้วก็ตาม

2.การให้น้ำแบบใช้ Timer ตัวนี้จะใช้อุปกรณ์เพิ่มเข้ามาเยอะหน่อยคือ เป็นระบบเก่าที่ผมใช้เมื่อปี 54 ครับแต่เอามาเล่าให้ฟัง
1.ปั๊มน้ำ
2.อุปกรณ์พ่นหมอก Supper Fog
3.ชุดควบคุม
4.ถังพักน้ำ
5.ตัวกรองน้ำ(ไส้กรอง)

[img][/img]

หัวพ่นหมอกแบบ 4 หัวพ่น

[img][/img]

ติดตั้งตำแหน่งบนเพดานห้อง


Thanks: ฝากรูป

การติดตั้งแบบท่อแขนง
ไม่เหมาะกับโรงเห็ดที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก..เพราะละอองน้ำจะเข้าหน้าก้อนพอดี..อีกทั้งยังเกะกะ

[img][/img][img][/img]

[นายหมูคนเมืองแพ]

การให้น้ำเห็ด
จากที่เคยใช้แบบที่ 1 แบบระอองน้ำ.ก็ใช้งานได้ดีครับ ราคาก็ตามขนาดของโรงเรือน แพงสุดน่าจะเป็น ปั็มน้ำอุปกรณ์อื่นๆเช่น
ท่อ HDPE, PCV,หัวพ่นหมอก ราคาไม่เท่าไหร่..
ตอนนี้มีแผนว่าจะเปลี่ยนมาใช้แบบที่ 2 คือแบบพ่นหมอก [เหมือนพัดลมไอน้ำ]
มีข้อเสียคือ ราคาค่อนข้างแพง.16,000 - 20,000 บาท โรงขนาด 4*6 เมตร หัวพ่นหมอกสูงสุด 8 หัว

ยืมรูปมาจากnet
[img][/img]


ยืมรูปมาจากnet
[img][/img]

ตอนนี้ได้ใบเสนอราคาอุปกรณ์มาแล้ว..ครับ รอทำระบบเสร็จปลายปีน่าจะได้เห็น
ความก้าวหน้าระบบ

ตู้ควบคุม[img][/img]

บอร์ดควบคุม
[img][/img]

จะพยายามทำให้มีราคาถูกสุดครับ...จะได้แบ่งๆกันใช้..แล้วจะสรุปค่าใช้จ่ายให้ทราบอีกครั้ง
นายหมูคนเมืองแพ

[นายหมูคนเมืองแพ]

3.การให้น้ำแบบ ULEM [ยูเล็ม]


ตัวนี้ผมยังไม่เคยใช้ครับ เท่าที่ทราบมี สมาชิกที่ใช้อยู่หลายท่านเหมือนกันคงต้องขอคำแนะนำจากท่านที่เคยใช้ว่าเป็นอย่างไรบ้าง..
ลักษณะการใช้งาน
- พื้นที่ที่ต้องการลดอุณหภูมิ หรือต้องการเพิ่มความชื้น
- การอนุบาลต้นไม้ เพื่อลดการสูญเสียน้ำของไม้อนุบาล
- บริเวณบ้านที่อยู่อาศัย โดยติดไว้รอบชายคาบ้าน
- บริเวณที่มีการจัดสวน, ร้านอาหาร, สวนสปา
- สามารถใส่สารหอมระเหย เช่น กลิ่นตะไคร้, การบูร ยูคาลิปตัส, เพื่อความสดชื่นบริเวณใกล้เคียง
- สำหรับใส่น้ำยาฆ่าเชื้อโรค, น้ำยาดับกลิ่น สำหรับพื้นที่ที่ต้องการ เช่น โรงพยาบาล, ตลาดสด, โรงอาหาร
- สามารถให้ยาและปุ๋ยต้นไม้ได้
- สามารถใช้คลายเครียดในปศุสัตว์ โดยการลดอุณหภูมิ และไล่แมลง
การใช้หัวสปริงเกอร์ทั่วไปต้องลงทุนมาก ต้องใช้ปั้มขนาดใหญ่ และใช้พื้นที่มาก
• หัวสปริงเกอร์ทั่วไปเมื่อเจอแรงดันมักจะอุดตัน และทำให้เราไม่สามารถแก้ไข หาจุดที่เสียได้ง่ายๆ แต่ ulem ใชเระบบน้ำหมด และใช้แรงเหวี่ยงจาก มอเตอร์ในการกระจายน้ำ ทำให้ไม่มีปันหาด้านการอึดตัน จากตะกอนของน้ำ
• ใช้งานง่ายสามารถติดตั้งได้เอง โดยใช้อุปกรณ์ที่หาได้ตามครัวเรือนทั่วๆไปมาใช้งาน
• ประหยัดไฟ และง่ายต่อการบำรุงรักษา มีอายุการใช้งานนาน เนื่องจากทำจากพลาสติกอย่างดีไม่กรอบ หรือหักง่ายๆ
ที่มา:http://thaigreenmarket.com/webboard_topic.php?mid=836

อีกแหล่งข้อมูล
มีทีมนักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทำระบบกระจายละอองน้ำ (ULEM หรือ Ultra Low Energy Mist) ออกมาจำหน่าย ซึ่งผมเคยเขียนถึงมาครั้งหนึ่งแล้ว วันนี้ไปค้นข้อมูลเก่าๆ ที่เก็บไว้ เลยนึกขึ้นมาได้ ก็เลยโทรไปหาข้อมูลเพิ่มเติมครับ ได้เรื่องดังนี้

1.จุดดีคือระบบนี้ กระจายน้ำออกเป็นหมอก (ไม่เป็นหยด) ขนาด 10 ไมครอน ซึ่งจะไม่ทำให้ ดอกกล้วยไม้ ผัก เห็ด ช้ำจากน้ำหนักของหยดน้ำ
2.ไม่มีน้ำหนักของหยดน้ำ จึงไม่ทำให้ดินแข็ง และกลับร่วนซุย ทำให้รากของพืชทำงานได้ประสิทธิภาพมากขึ้น
3.หมอกละอองน้ำมีขนาดเล็ก จึงดูดความร้อนออกไปจากบรรยากาศในขณะที่ระเหย ใช้ลดอุณหภูมิได้
4.ประหยัดน้ำกว่าระบบน้ำหยด 10 เท่า
5.ทำงานโดยใช้น้ำหยดลงบนมอเตอร์ที่ต่อกับจานที่ใช้กระจายน้ำเป็นละออง ปั่นจานด้วยความเร็ว 7500-8500 รอบต่อนาที ใช้ไฟกระแสตรง 12 โวลท์​ (แบตเตอรี่รถยนต์)
6.ละอองน้ำครอบคลุมพื้นที่เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 เมตร (รัศมี 1.5 เมตร จากจาน)
7.น้ำหนักเบา มีสายไฟสองเส้น กับท่อน้ำขนาด 4 มม. ซึ่งใช้เป็นขนาดปกติสำหรับระบบน้ำหยด ใช้สายพวกนี้แขวนไว้กับราวได้ เพราะมอเตอร์+จาน หนักไม่ถึงขีด (85 กรัม)
8.มอเตอร์ราคา 250 บาท จานราคา 100 บาท ราคาสินค้า

ผู้ให้ข้อมูลพยายามขายชุดควบคุมอัตโนมัติ (ต่อก๊อก+เสียบปลั๊ก) เธอทำหน้าที่ได้ดีครับ แต่ผมว่าต่อกับแบตเตอรี่รถยนต์ ซึ่งจะทำให้ใช้ในที่ที่ไม่มีไฟฟ้าได้ ต่อให้ต้องเดินไปเปิดปิด ก็น่าจะเหมาะกว่าครับ
ที่มา:]http://lanpanya.com/diy/archives/10[/url]
ตัวอย่างการใช้งาน
http://rdclinic.co.th/movies/ulem.php

[นายหมูคนเมืองแพ]

ตอนนี้งานระบบทำเสร็จเรียบร้อยแล้วครับ..รอนำไปติดตั้งทดลองการใช้งานดูว่าจะเป็นอย่างไร
ในภาพเป็นการวัด Temp คืออุณหภูมิ เป็นองศาเซลเซียส และ Humi เป็นค่าความชื้นในอากาศ
[img][/img]

[Pai_Anonworld]

ทางมหาวิทยาลัยมหานคร ได้ทำการสร้างระบบควบคุมโรงเพาะเห็ด และโรงเพาะเห็ดอิเลคทอนิค โดยแบ่งเป็นชุดควบคุม 15,000 บาท โรงเรือนขนาดใส่ก้อนเชื้อเห็ดได้ 300 ก้อน มีส่วนประกอบพัดลม เครื่องให้ความชื้น ครบอีก 15,000 บาท ก็นับเป็นแนวทางที่ดี ผู้สนใจน่าจะติดต่อทางมหาวิทยาลัยได้ โดยสามารรถติดต่อกับ อ.ประยูร จวงจันทร์ 081-8072637 ซึ่ง ดร.อานนท์ได้โทรคุยกับ อ.ประยูรแล้ว เพื่อต่อไปจะได้ร่วมกันพัฒนาเทคโนโลยีเรื่องเห็ดให้เจริญยิ่งขึ้นไป

[mothercat]

รบกวนพี่นิดนึงครับ พอดีผมเป็นนักศึกษาที่กำลังจะทำโปรเจค แล้วมาเห็นบทความของพี่เลยสนใจที่จะนำไปทำเป็นโปรเจค

จึงอยากจะขอรายละเอียดหน่อยครับผม และถ้าได้เบอร์ติดต่อพี่ยิ่งดีเลยครับ

ling.kang@hotmail. com

083-575-0022 ตอง ครับผม

ปล. ผมไม่มีความรู้เรื่องอุปกรณ์สักเท่าไหร่ แต่สนใจที่จะทำมากครับ

[นายหมูคนเมืองแพ]

085-1453848 หมู..ครับ

[มนัสพาสน์]

สวัสดีครับคุณหมู
ผมเป็นสมาชิกใหม่ และได้ติดตามมาตลอด ไม่ทราบว่า ตอนนี้ผลการทดลองเป็นอย่างไรบ้างแล้วครับ

[นายหมูคนเมืองแพ]

[/code]ตอนนี้ผลการทดลองเป็นอย่างไรบ้างแล้วครับ[/quote]
โรงเห็ดเจอพายุ.ถล่มพังหมดเลยครับ..กำลังปรับปรุงโรงเห็ด..ตอนนี้ได้โทรสั่งก้อนเห็ดชุดใหม่จากทางศูนย์อานนท์ 1900 ก้อนคาดว่าน่าจะได้ประมานต้นๆเดือน ก.ค.55 และจะได้ทดลองระบบด้วย

[มนัสพาสน์]

เข้าไปเจอเวปนี้ เผื่อจะมีประโยชน์สำหรับคุณหมูครับ https://www.youtube.com/watch?v=LcQu7r_CUas

[นายหมูคนเมืองแพ]

งานระบบตอนนี้กำลังเตรียมติดตั้งอุปกรณ์พ่นหมอก และ อุปกรณ์ทำความร้อน Heater เพื่อใช้ในระบบควบคุม ครับ

[นายหมูคนเมืองแพ]

วงจรระบบครับเผื่อว่าท่านใดสนใจ..
แค่ติดตั้งนะครับ...ยังไม่ได้เปิดใช้งานจริง...รู้สึกว่าระบบยังรวนๆ..อยู่..กำลังแก้ไข[img][/img]

[นายหมูคนเมืองแพ]

รายงานความก้าวหน้า..
1.ระบบให้ความร้อน [Heater] 1800 w ติดตั้งเสร็จเรียบร้อย
2.ระบบน้ำแบบพ่นหมอก ติดตั้งเสร็จเรียบร้อย

อุณหภูมิ ที่ตั้งไว้ 30-35 องศา
ความชื้น ที่ตั้งไว้ 80-90 %
ระบบควบคุมพร้อมใช้งานครับ..ช่วงนี้รอให้เชื้อเห็ดเดินเต็มก้อนคาดว่า ต้นเดือน สิงหาคม น่าจะเปิดดอกได้..อยากรู้ครับว่าก่อนและหลังใช้ระบบควบคุมจะมีผลต่อการออกดอกของเห็ดอย่างไร...

[freefresh]

เอาใจช่วยครับ คิดว่าจะเอาคุณหมูเป็นต้นเเบบนี่เเหละ ส่วนผมตอนนี้พักยาวก่อนครับ ล้มมาเยอะเลยขอเวลาทำใจสักพัก

[นายหมูคนเมืองแพ]

ขอรายงานความก้าวหน้าครับ..
ตู้ระบบควบคุม
[img][/img]

[นายหมูคนเมืองแพ]

วันนี้ว่างๆ ก็เลยนำรูปเครื่องพ่นหมอกมาให้ดูครับ...ตอนนี้เชื้อเดินถึงก้นถุงแล้ว..กะว่าหลังวันที่ 5 สิงหา ถึงจะเปิดดอก..ขอกลับขอนแก่นก่อน...อิอิ
[img][/img]

[freefresh]

ไม่ทราบว่าระบบพ่นหมอกราคาเท่าไหร่ครับ ทั้งปั้ม ทั้งหัว เเต่จริงๆมันไม่ใช่หมอกนี่ครับมันเป็นเเค่ละอองน้ำขนาดเล็กมาก ถ้าหมอกมันต้องลอยในอากาศความเล็กประมาณ 1 ไมครอน อย่างนั้นมันจะดีกว่านะครับเพราะเห็กจะไม่เปียกน้ำ เป็นหมอกเหมือนธรรมชาติเลย

[Xieuing]

ระบบควบคุมโดยใช้ตัวตรวจจับอุณหภูมิและความชื้น..ยังเหลือในส่วนจัดหาอุปกรณ์..ครับ

Dear Mr.

Please tell me how to buy the controll temperature and humidity sensors
how much is it?
I tried to do it, but lost many times ... hic hic ...
please ...

[นายหมูคนเมืองแพ]

Dear Xieuing
Control Temp & Humidity I hand make Your please Link
http://www.electoday.com/bbs/viewthread.php?tid=15464&extra=page%3D1&page=1

Sensor I'm use SHT15 [Temp & Humi]
http://thaitechno.net/t1/home.php?uid=35927

Regards

[นายหมูคนเมืองแพ]

ในระหว่างรอเปิดดอกเห็ดชุดใหม่(หลังเข้าพรรษา) เป็นขี้เลี่อยเก่าที่หยอดเชื้อเห็ดฟางครับ..ทดลองทำเล่นๆ..
ออกเฉยเลย..ไม่ได้ใส่ใจครับตอนแรก ไปดูอีกทีเห็นบานและเหี่ยวตายไปเยอะเหมือนกัน นี่เป็นชุดใหม่กำลังเป็นตุ่ม
สังเกตุรอบๆ..ตุ่มเห็ดฟางที่กำลังขึ้นใหม่เป็นดอกเห็ดที่บานและเหี่ยวไป..ถ้าทำจริงๆ จังๆ..สงสัยรวย...เดี่ยวต้องขอ
Em.อาจารย์มาหมักขี้เลี่อยทดลองดู..อิอิ

[Apaiso]

ผมยังวนเวียนอยู่นะพี่ รอดูพี่อยู่

[นายหมูคนเมืองแพ]

เมื่อเช้านี้ไปเปิดดู..พบว่าเห็ดออกจำนวนมากครับ..นี่ขนาดเหลือจากเก็บเมื่อตอนเย็น..โหน่าทำเป็นโรงเรือน

[Xieuing]

nice mushroom, so have to clearn ...