ก้อนที่เคยออกดอกแรก ตอนนี้ออกรอบที่ 2 แล้วครับ

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิก
 
ตอนนี้ก้อนเห็ดที่เคยออกดอกแรก ได้ออกอีกเป็นรอบที่ 2 แล้วครับ





กราฟแสดงการเก็บผลผลิต


 
วันนี้เริ่มเก็บดอกเห็ดจากแถวที่ 3 (132 ก้อน)

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิกทุกท่าน
                          
วันนี้ผมเก็บเห็ดตอนเช้า นำไปส่งให้แม่ค้าที่ตลาด แล้วก็ไปทำธุระจนถึงตอนเย็น  ได้เวลารดน้ำเห็ดตอนเย็น  ผมต้องตกตลึงเมื่อพบกับภาพบาดตาบาดใจ เห็นแล้วแทบทำใจไม่ได้

 

 

 
ยังมีผู้รอดชีวิตอยู่บ้าง

 

 
คานที่ทำไว้แขวนก้อนเห็ดรับน้ำหนักไม่ไหวจึงพังลงมา
เฮ้อ...เริ่มท้อแท้สิ้นหวัง เห็นแล้วเหนื่อยจัง

[Pai_Anonworld]

คงจำได้ว่า มีสมาชิกได้ทักไว้ว่าระวังหน่อย เพราะสังเกตเห็นคานมันแอ่น เพราะน้ำหนักตรงกลางมากไป แล้วหากเหตุการณ์ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ก็แสดงว่า นั่นเป็นเพาะทั้งคานและฝาผนังทนน้ำหนักได้ แต่นี่มันพังครืนลงมา แสดงว่า คานทนไม่ได้ แต่ผนังยังอยู่ โชคดีที่ผนังยังอยู่ ดูสิ ขนาดมันพังลง ยังมีเห็ดเกิดขึ้น แลบะเชื่อไหม การที่มันพังลงอย่างแรงเช่นนี้ หากรีบปลุกมันตื่น รีบนำไปเปิดดอก เรียงก้อนใหม่ คราวนี้อย่าแขวนน๊ะ เพราะก้อนมันจะเริ่มยุบตัวแล้ว อาจจะวางเอาปั้นท้ายชนกันสัก 5-6 ชั้นก็ได้ การที่ก้อนเชื้อได้รับการกระทบอย่างรุนแรง มันคิดว่า ฟ้าผ่าหรือถูกตบหน้าฉาดใหญ่ มันคิดว่า มันกำลังอยู่ในขั้นอันตรายใกล้ตายแล้ว มันจะรีบออกดอกพร้อมๆกัน เยอะเสียด้วย ดูที่การเมืองสิ ตอนนี้ 2 ผู้ยิ่งใหญ่เข้าตาจนแล้ว จึงประกาศสู้ตายในเดือนนี้ ที่จะทุ่มทุกสรรพกำลังเพื่อป่วนบ้านป่วนเมืองไปทั่ว แล้วจากนั้น ทุกสิ่งทุกอย่างก็จะเข้าสู่ภาวะปกติ มันเป็นแค่ของการดิ้นเพื่อหนีตายเป็นการชั่วคราวเท่านั้น

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิก
 
หลังจากโรงเห็ดถล่มลงมา ผมก็ทำการสำรวจความเสียหายและสวมวิณญาณหน่วยกู้ภัย ทำการขุดค้นหาผู้รอดชีวิตที่อยู่ในซากปรักหักพังออกมา
 
ตอนเริ่มทำไม่ได้คิดอะไรมาก จึงหาเหล็กเก่าๆที่มีอยู่มาทำ  แรกๆมันมีก้อนเห็ดไม่มาก  คานเหล็กก็ยังรับน้ำหนักไหว ต่อมาเริ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จึงเป็นเช่นนี้

 
เหล็กฉากขนาด 1 นิ้ว ทนรับน้ำหนักขนาดประมาณ 350 กิโลกรัมไม่ไหว (ก้อนเห็ดประมาณ 700 ก้อน = 700 กก. แบ่งน้ำหนักซ้ายขวา ก็ตกข้างละ 350 กก.)

 
พุกที่ใช้ยึดเหล็กฉากขนาด 1 นิ้วติดกับกำแพงหลุดออกมา
เสียหายยับเยิน

[Phakin]

รีบเร่งทำการกอบกู้ก้อนเห็ดออกมาเรียงซ้อนกันเป็นแถว โดยให้ด้านหลังชิดติดกับกำแพง เมื่อเรียงซ้อนกันขึ้นไปเรื่อยๆ ได้ 13 ชั้น ปรากฎว่าช่วงกลางๆมันพังถล่มล้มลงมาอีก  ผมเข้าใจทันทีว่าทำไม่อาจารย์ถึงบอกว่าให้เรียงซ้อนกันซัก 5-6 ชั้น  และเข้าใจอีกว่าทำไมใครๆเขาถึงสอนกันว่าให้ใช้ชั้นวางเห็ดทรงเอ  ผมจึงตั้งใจว่าต่อไปจะทำชั้นวางทรงเอ  เพราะมันเรียงก้อนกันง่าย ทำงานได้เร็วกว่าใช้เชือกแขวนมาก
 

[Phakin]

พยายามจัดเรียงก้อนเห็ดให้ชิดติดกับกำแพงจนเสร็จ  บางก้อนยังมีดอกที่สมบูรณ์ออกมาให้ดูพอได้ชื่นใจ
 

 



 

[Phakin]

หลายก้อนแตกเสียหาย
 

 

 
พบหลายก้อนเป็นราเขียว จีงทำการแยกออก

[Phakin]

จะทำชั้นวางก้อนเห็ดใหม่  จากประสบการณ์ที่เหน็ดเหนื่อย...ชั้นแขวนพัง  เรียงซ้อนกันสูงๆแล้วพากันพังลงมาอีก  จึงอยากจะทำชั้นวางแบบทรงเอ
แต่เมื่อเห็นเชือกกองโต และแป็บเหล็ก รวมทั้งเหล็กที่ซื้อมาก่อนหน้านี้ จึงทำให้ต้องตัดสินใจใช้แบบแขวนเชือกเหมือนเดิมไปก่อน  เพื่อใช้สิ่งที่มีอยู่ให้เป็นประโยชน์ และต้องทำให้แข็งแรงปลอดภัยด้วย
 
จากประสบการณ์ที่เหน็ดเหนื่อย...ชั้นแขวนพัง  
 
เชือกกองโตจะทิ้งก็เสียดาย  

 
เหล็กที่ซื้อมาก่อนหน้านี้ ทาสีไว้แล้ว  

[Phakin]

ลงมือตัดเหล็กตัวซี ขนาด 4 นิ้วเพื่อทำเสา และเจาะรูเพื่อยึดติดกับคานปูนด้านบนและที่พื้น เจาะรูขนาดใหญ่ 2 นิ้ว ใส่ท่อทำราวแขวน
 

 
ทำเสร็จแล้วเป็นแบบนี้ จัดก้อนเห็ดขึ้นแขวนทันที

 
แข็งแรงรับน้ำหนักได้มาก

 

[Phakin]

ก้อนเห็ดเริ่มกระดี้กระด้ากันใหญ่ สงสัยจะถูกใจชั้นแขวนอันใหม่ หรือเป็นแบบที่อาจารย์บอกว่ามันคิดว่ามันกำลังจะตายจึงต้องเร่งผลิตทายาทกันใหญ่
 

 

 

 

[Phakin]

วันที่ 8/7/2556  เลือกเก็บดอกเห็ดมาได้ 5.5 กิโลกรัม
 

 

 


ตัดแต่งโคนต้นเตรียมส่งให้แม่ค้า ช่อนี้มีน้ำหนักมากกว่า 100 กรัม แค่ช่อเดียวก็ได้ค่าก้อนคืนแล้วครับ

[Phakin]

วันนี้ 9/7/2556  เก็บเห็ดได้ 13.5 กิโลกรัมครับ  มันมากกว่าเมื่อวันวานตั้งเยอะ
 

 

 
นี้คือผู้จัดการฝ่ายขาย  ติดต่อประสานงานการส่งสินค้า (ภรรยาผมเองครับ)

 

 


แสดงข้อมูลล่าสุด

[Pai_Anonworld]

ดีใจครับที่ได้เห็นเจ้าก้อนเห็ดกลับมาอยู่บนชั้นเหมือนเดิม และดีใจที่ได้เห็นการแทรคทีมขึ้นในครอบครัว ตรงกับที่ต่างประเทศเขาบอกว่า Mushroom for family unity เพราะมีลูกศิษย์ลูกหาของ ดร.อานนท์ หลายประเทศ ที่บางรายไปผู้หลักผู้ใหญ่ เป็นผู้บริหารระดับสูง บ้างก็ทำงานให้แก่รัฐ บ้างก็ทำงานกับบริษัทห้างร้าน ที่ประสพผลสำเร็จในด้านการงาน แต่ในทางครอบครัวกลับมีความเหินห่างหมางเมิน เพราะเสาหลักของครอบครัวมัวออกไปทำงานหามรุ่งหามค่ำ(หมายถึงเหมาทั้งกลางวันและประชุมเครียดกลางคืน) ผลสุดท้าย ความสุขในครอบครัวกลับจืดชืด จึงดีใจเหลือเกินที่ได้เห็นท่านผู้จัดการฝ่ายขายของคุณภาคินได้ปรากฏออกมาให้เห็นนอกจากหนูป๊อบปี้และป๊อบอาย ทายาททั้งสองตัวที่น่ารัก ยิ่งมาเห็นดอกเห็ดที่กลับมาบานสะพรั่งแล้วดูดี มีความสุข และนั่นเป็นสิ่งพิสูจน์ให้เห็นว่า การทำให้เห็ดเกิดดอกพร้อมๆกันในช่วงหลังๆสำหรับคนที่ขยันเหลือเกิน นั่งดู นอนดูดอกเห็ดไม่ยอมให้ห่างสายตา แต่เจ้าเห็ดกลับขี้อ้อน ไม่ค่อยจะยอมปรากฏกายให้เห็น ในทางตรงกันข้าม บางครั้ง อาจจะต้องใช้ไม้แข็งเสียบ้าง เช่น หากไม่ออกดอกมากนัก ก็ทำโทษเสียเลย ด้วยการไม่ต้องไปสนใจเขา อยากไปเที่ยงที่ไหนก็ไป น้ำท่าที่จะให้ก็ไม่ต้องสนใจ หรือไม่เช่นนั้น ก็เล่นแบบคุณภาคินเลยก็ได้ พอออกดอกระยะหนึ่ง ก็แกล้งให้คานหักเอาเสียเลย ปล่อยให้เขานอนซมเสียให้คุ้ม แต่ก็อย่าถึงกับปล่อยให้เขาซมจนตาย พอทำโทษสมใจแล้ว ก็ปลุกเขาตื่นมาป้อนน้ำป้อนปลากันใหม่ อย่างที่คุณทำนี่แหละ อยากนอนนอนไป อยากถล่มๆไป ปล่อยให้ดื้อไปสักพัก แล้วรีบไปรับภรรยาจากพิษณุโลกมาช่วยปลุกเขาขึ้นมา ขจัดสีฉวีวรรณกันใหม่ แล้วความดื้อ ความรั้น และความไม่ตั้งใจที่จะไม่สร้างดอกให้เราเห็นก็จะหายไป แล้วก็จะรีบทำหน้าที่ออกดอกให้เห็นอย่างที่เจอนั่นเอง แต่อย่าไว้วางใจน๊ะ เพราะขนาดเอาเล็กตัวซีมาเจาะรูแล้วเอาคานเหล็กอย่างดีมาพาดเป็นที่แขวนให้ อีกสักพักนึ้น เขาก็คิดว่า นี่เรานอนอยู่ในเปลนี่หว่า แล้วก็เผลอนอนต่อไปอีกโดยไม่ยอมตื่นมาผลิตดอกให้คุณอีก ทีนี้ ข้ออ้างของเขาก็จะบอกว่า ขาดกระสุน อาหารมีน้อยแล้ว จึงจะมีดอกให้คุณเชยชมน้อยลง แล้วเดี๋ยวก็จะเดือดร้อนคุณอีก ที่จะต้องส่งท่านผู้จัดการกลับไปพิษณุโลกอีก ในเมื่อรู้อย่างนี้ คุณต้องเตรียมตัวซิ เตรียมเอายาชูกำลังไว้ให้พร้อม ทางที่ดี เผื่อเหลือเผื่อขาด อย่าได้ชักช้า เริ่มดำเนินการเลย โดยเอายาชูกำลังและอาหารเสริมโดปเข้าไปได้แล้ว เพราะหลังจากที่คุณเก็บดอกคราวนี้แล้ว ก้อนจะโทรมมมากแล้ว อย่าลืมเอา นิวคลีโอไทด 108 โดปไปเลย และหรือเอา KAT901 ใส่เข้าไปเล็กน้อยเสริมเข้าไปด้วย เพราะ KAT901 นั้น มีสารแมกนีเซียมที่อยู่ในรูปสารชีเลท จะช่วยกระตุ้นให้เส้นใยเห็ดรวมตัวกันเป็นดอกได้เร็วยิ่งขึ้น
แหม พอพูดถึงอาหารเสริม KAT901 นั้น จริงๆแล้ว ทางสถาบันอานนท์ไบโอเทค ผลบิตขึ้นมา เพื่อใช้เป็นอาหารเสริม เสริมเข้าไปในวัสดุเพาะ เนื่องจาก เป็นอาหารเสริม ที่มีทั้งอาหารของเห็ดค่อนข้างมาก และยังมีธาตุแมกนีเซียมสูงมาก ซึ่งธาตุแมกนีเซียมนี้ จะช่วยกระตุ้นให้เส้นใยเห็ดเจริญได้อย่างรวดเร็วและออกดอกเร็ว ดีกว่าการใช้ดีเกลือ ปรากฏว่า ได้มีสมาชิกที่ผ่านการอบรม ได้นำไปทดลองเอาไปฉีดพ่นให้แก่พืช ผลที่ออกมาเหลือเชื่อมาก จนกลายเป็นเรื่องฮือฮากันอย่างมาก ในวงการปลูกพริกไทย มะเขือเทศ มันฝรั่ง ยาสูบ ที่แม้ว่าจะให้ปุ๋ยไนโตรเจนไปมากเพียงใด แต่ใบของพืชเหล่านี้ก็ยังมีสีออกเหลืองอ่อนอยู่ นั่นแสดงว่า พืชที่ปลูกซ้ำที่เดิมบ่อยๆ จะขาดธาตุแมกนีเซียม ซึ่งเป๋็นธาตุสำคัญในขบวนการสังเคราะห์แสง เมื่อไหร่ที่พื้นดิน มีการปลูกพืชซ้ำๆซากๆไปนานๆ ธาตุแมกนีเซียมจะลดลงหรือขาดแคลน ขบวนการสังเคราะห์แสงหรือสร้างอาหารของพืชก็ลดลง เป็นเหตุให้ใบเหลือ ทำให้ผลผลิตของพืชนั้นๆลดลง แต่เมื่อมีการนำเอา อาหารเสริม KAT901 ฉีดเข้าไปทางใบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น พืชกลับเจริญงอกงามอย่างดี ใบสีเขียวขึ้นอย่างเห็นได้ชัดภายใน 1-2 วัน ทำให้ประสิทธิภาพการดูดซึมธาตุอาหารทางรากดีขึ้น ลดการใช้ปุ๋ยได้กว่าครึ่งจากการใช้ตามปกติ ตรงนี้เอง ที่ทางอานนท์ไบโอเทค สังเกตพบว่า มีสมาชิกหลายท่าน ได้สั่งซื้อเอาอาหารเสริม KAT901 ไปครั้งละมากๆ โดยไม่ได้เอาไปใช้กับเห็ดแต่ประการใด กลับเอาไปใช้กับพืช รวมทั้งพืชไร่ เช่น ข้าว ข้าวโพด อ้อย มันสำปะหลัง และพืชผักอย่างอื่นด้วย ที่สำคัญ ราคาที่สมาชิกที่ผ่านการอบรมจากสถาบันอานนท์ไบโอเทค ที่ซื้อครั้งละมากๆ ตั้งแต่ 10 ลิตรขึ้นไปได้ในราคแค่ลิตรละ 20 บาท(ไม่รวมถังบรรจุ) แล้วเอาไปจำหน่ายให้แก่เกษตรกรที่ทำการเพาะปลูกพืชต่างๆในราคาสูงกว่าลิตรละ 1 พันบาท กำไรดีกว่าเพาะเห็ดเสียอีก ก็เป็นเรื่องน่ายินดี โดยทางอานนท์ไบโอเทคยินดีสนับสนุน แม้ว่า ท่านจะได้กำไรกี่ร้อยเท่า แต่ทางเราก็ยังยืนยันในราคาเดิมสำหรับสมาชิกผู้ผ่านการอบรมจากสถาบันอานนท์ไบโอเทคเท่านั้น ที่พูดถึง KAT901 ในวันนี้ ก้เพื่อจะบอกคุณภาคินว่า ตอนนี้ คุณได้เข้ามาสู่บทเรียนระดับปริญญาโทแล้ว(เลยระดับปริญญาเอกของมหาวิทยาลัยสันติภาพโลก) คุณอาจจะจำเป็นต้องลองเอาเจ้านี่ไปใช้ดู สำหรับคุณภาคิน เจ้าหน้าที่ที่ร้านเขารู้จักอยู่แล้วว่า เป็นผู้ผ่านการอบรมจากทางเราไป ย่อมมีสิทธิได้ราคาสมาชิกอยู่แล้ว เพียงแต่ก่อนไปรับของ ให้โทรสอบถามล่วงหน้าเสียก่อน เพราะสินค้าขายดีมาก มีรถมารอรับเยอะมาก เพราะไม่ได้เอาไปใช้กับเห็ดเท่านั้น เอาไปขายต่อมากกว่า

[บรรพต]

 

(คลิกที่รูปภาพเพื่อดูภาพขนาดใหญ่)

พอดีลองนำมาทดสอบแล้วใช้ได้ดี สะดวกในการทำงาน
เลยนำมาแบ่งปันครับ

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่าน อาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิกทุกท่าน
 
 ปัญหาราเขียวที่เกิดอยู่หน้าก้อนเห็ด  หลายๆก้อน  สร้างความกังวลใจแก่ผมเป็นอย่างมาก กลัวว่าจะระบาดสร้างความเสียหายแก่ก้อนเห็ดทั้งหมด  จึงทำการคัดแยกก้อนที่มีปัญหาเหล่านี้ออกมาต่างหาก  แล้วผมก็ใช้หางช้อนแคะเอาส่วนที่เป็นราเขียวออกทิ้งไป
แล้วจึงใช้น้ำที่ผสมฟังแบคคิว อัตราส่วน น้ำ 1 ลิตร : ฟังแบคคิว 2 ซีซี ฉีดล้างที่หน้าก้อน (เทน้ำที่ขังอยู่ในถุงทิ้งไป) แล้วผมก็ปล่อยก้อนเห็ดเหล่านี้ทิ้งไว้ 3-4 วัน ไม่ได้สนใจเพราะกำลังยุ่งกับการทำชั้นใหม่อยู่  ปรากฎว่ามีดอกเห็ดงอกออกมาผมจึงจัดขึ้นแขวนบนชั้นเหมือนก้อนอื่นๆ กลับสู่สภาพปกติ
 

 
คัดแยกออกแล้วแคะหน้าก้อน

[Phakin]

แสดงข้อมูลล่าสุด

ที่ผมทำแบบนี้เพราะว่าต้องการทดลองโมเดลการเพาะเห็ด เก็บข้อมูลดูว่าจะคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่ เพื่อเตรียมการไว้ในตอนที่ปลดเกษียณ จะได้หาอะไรทำอยู่กับบ้าน  แต่...เมื่อถึงเวลานั้นเกรงว่าจะแก่จนไม่มีแรงแบกก้อนเห็ดแล้วละครับ   คงต้องหาคนอื่นแบกแทนแล้วเราควบคุมเอา (มีลูกจ้าง)

 

 
 

ตอนนี้ผมได้ค่าทำก้อนคืนแล้วครับ (เวลาเปิดดอก 1 เดือนนิดๆ) คิดค่าทำก้อนๆละ 6 บาท (ดูวิธีการคิดต้นทุนที่ หน้า 1)
การขายเกิดขึ้นหลังจากเก็บไว้กินเองและแจกเพื่อนๆแล้ว
ปัจจุบันส่งแม่ค้า กิโลกรัมละ 60 บาท เขาไปแบ่งขาย ขีดละ 10 บาท

[Banlu]

สวัสดีครับไม่ได้คุยกันนาน..พอดีวันนี้มีโอกาสได้นั่งหน้าคอมฯ เห็นความเปลี่ยนแปลงของชั้นแขวนเห็ดของคุณแล้ว..นึกถึงของผมเมื่อ 4 ปีที่แล้ว แขวนไว้กับเหล็กกลม 3 นิ้ว ยาว 6 เมตร แต่คานเป็นไม้สน แขวนไว้จำนวน 2500 ก้อน 4 แถว โดยใช้คานไม้สน 3 นิ้วรับ ผลเป็นแบบเดียวกับคุณเลยครับ .. ปัจจุบันนี้ ผมทำเป็นชั้นแบบไม้ไผ่แนวตั้ง มีอิฐบล็อกรองรับ ง่ายหน่อยครับ

ขออนุญาตตอบคำถามของพี่เสงี่ยมนะครับ
1. ทำก้อน 7 ขีด ใช้เวลาบ่ม 15 วัน หลังจากนั้นอีก 5 วันให้เส้นใยรัดตัว แล้วนำมาเปิดดอกประมาณ 7-10 วันก็จะได้ดอกแรก สรุป 1 เดือนเต็มครับได้ดอกแรก

2. ส่วนเรื่องความชื้นในดอกเห็ดนั้น แน่นอนครับ ... 70% ของน้ำหนักเห็ดคือน้ำ ถ้าเราเก็บเห็ดที่มีความชื้นสูงในดอกเห็ด (หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าเห็ดแฉะ) น้ำหนักก็จะเยอะครับ แต่ ลูกค้าเขาอาจจะซื้อเราแค่ครั้งเดียวครับ แต่ถ้าเราเก็บเห็ดที่มีความชื้นกำลังดี ดอกเห็ดบานกำลังดี เราก็จะมีลูกค้าระยะยาวครับ

คุณเสงี่ยมไม่ต้องให้เกียรติผมถึงขนาดใช้คำว่าเรียนหรอกครับ (ผมเขิน 555) ผมเป็นเพื่อนกับคุณเสงี่ยมดีกว่า เราเป็นเพื่อนสมาชิกชมรมเห็ดแห่งอานนท์ไบโอเทคด้วยกัน... ส่วนคุณภาคินนั้น ก็ชมกันเกินไป ผมก็เป็นมือสมัครเล่นนี่แหละครับ เพราะยังต้องทดลองนั่น นี่ อยู่ทุกวี่ ทุกวัน 555++

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่านอาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิก

เมื่อวันที่ 19-7-2556 ถึง 22-7-2556 ผมได้หนีน้องเห็ดไปเที่ยวพัทยา  กลับมาปรากฎว่าดอกเห็ดเหี่ยวหมดทั้งโรงเลยครับ ก้อนแห้งสนิท  ผมเก็บดอกเห็ดที่เหี่ยวมาได้น้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม ตัดแต่งโคนแล้วนำไปจุ่มน้ำ แล้วเป่าพัดลม ปรากฎว่ามีบางส่วนคืนสภาพมาดังเดิม นำไปส่งแม่ค้าขายได้ 2 กิโลกรัม แค่มันไม่ค่อยสวยจึงลดราคาให้เหลือ กิโลกรัมละ 50 บาท จึงได้เงินมากินขนม 100 บาท  (แม่ค้าขายขีดละ 10 บาทเหมือนเดิม)

[Pai_Anonworld]

นั่นเป็นเครื่องพิสูจน์แล้วว่า น้องเห็ดเขาไม่มีเวลาพักหรอก เขาจะออกดอกให้เก็บ ให้ดูแลทุกวัน ยิ่งเป็นเห็ดกระแสรายวัน เช่น เห็ดขอนขาว เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้าแล้วล่ะก็ ญาติมิตร เพื่อนฝูง ที่จะชวนกันไปสนุกสังสรรค์เฮฮาก็ค่อนข้างยาก อย่างไรก็ตาม ทางสถาบันอานนท์ไบโอเทคก็ได้มีกิจกรรมหลายอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้ ได้มีการให้สัมภาษณ์ทางสื่ออีกมากมายหลายแห่ง และในวันที่ 30 กรกฏาคม นี้ ดร.อานนท์ ก็จะไปออกรายการของ Farm Channel ช่อง 45 ของบริษัทกันตนา เวลา 14.00 - 15.00 น. นอกจากนี้ ดูเหมือนระยะนี้ เจ้าหน้าที่เกี่ยวข้องของสถาบันออกรถป้ายแดง ดร.อานนท์ จึงถือโอกาสเป็นสารถีขับรถใหม่จากเชียงใหม่เข้ากรุงเทพ เลยถือโอกาสแวะเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง เกษตรกรผู้เพาะเห็ดตลอดทาง รวมทั้งไปเยี่ยมฟาร์มเห็ดของอาจารย์ธวัช ทะปิงส์แก ที่ทำเห็ดถั่งเช่าสีทองด้วย เพื่อจะได้ดูเรื่องการเพาะเห็ดเป็นยา ตลอดจนสอบถามราคาของสินค้าเห็ดเป็นยาด้วย ซึ่งก็โชคดีที่เจออาจารย์ธวัช ตัวเป็นๆที่อำเภอแม่ริม ที่ท่านกำลังง่วนอยู่กับการตกแต่งร้านใหม่ เป็นร้านค้าอยู่ที่ปั้ม PT ที่จะเป็นทั้งที่เพาะเห็ดโชว์ ที่จำหน่ายสินค้า เครื่องดื่มและอาหารไปพร้อมๆกัน สำหรับราคาเห็ดถั่งเช่าสีทองที่อาจารย์ธวัชจำหน่าย เป็นเห็ดแห้ง จำหน่าย กก.ละ 150,000 บาท(หนึ่งแสนห้าหมื่นบาท) แต่หากซื้อมากกว่า 10 กก. ขึ้นไป ก็จะลดราคาเหลือ 100,000 บาท (หนึ่งแสนบาท) สำหรับเห็ดสดๆ ราคา กก.ละ 30,000 บาท ก็นับว่าเป็นราคาที่น่าสนใจทีเดียว เพราะที่ผ่านมาทางสถาบันอานนท์ไบโอเทค ทำการผลิตเพื่อส่งออกอย่างเดียว ในราคายังไม่ถึงครึ่งนี้เลย แต่ก็จะไม่ไหวหวั่นประการใด ที่ยังจะยืนตามราคาเดิม แม้ว่าจะกำไรน้อยกว่ามาก แต่ก็อยู่ได้ การเดินทางครั้งนี้ ได้ไปดูกรุมหาสมบัติของ คุณสง่า เอื้อตระกูล ซึ่งเก็ฃบสะสมเห็ดจ้าวหลินจือ หรือเห็ดกระถินพิมานมานานหลายสิบปี มีเป็นตันๆ โดยท่านไม่ทราบเลยว่า ทั่วโลกเขาตามหาเห็ดชนิดนี้กันวุ่นไปหมด เอาไว้ว่างๆจะเอารูปมาฝาก วันนี้เร่งรีบหน่อย แต่กลัวจะตกเทรนคุณภาคิน เลยรีบเข้ามาสู้ๆกันหน่อย

ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล กับ อาจารย์ธวัช ทะปิงส์แก ที่แม่แตง พร้อมทั้งถุงเพาะเห็ดการบูร Antrodia comphorata เห็ดเป็นยาตัวใหม่มาแรง สำหรับบำรุงตับ รักษาโรคเกี่ยวกับตับ เป็นสินค้าเบอร์หนึ่งที่ทำเงินอย่างมากให้แก่ไต้หวัน


กรุเห็ดจ้าวหลินจือหรือเห็ดกระถินพิมานของคุณสง่า เอื้อตระกูล ที่เชียงใหม่(หัวหน้าครอบครัวในสกุลเอื้อตระกูล) ที่เก็บจากป่าในเขตพม่ามานานกว่า 50 ปีแล้ว จำนวนหลายสิบตัน


กรุเห็ดจ้าวหลินจือหรือเห็ดกระถินพิมานหลายสิบตันที่สะสมมาหลายชั่วอายุคนของครอบครัวเอื้อตระกูล ที่จังหวัดแพร่ โดย อาจารย์ธวัช และอาจารย์ แสงจันทร์ เจียศิริพงษ์กุล(พี่สาว ดร.อานนท์)

แวะเยี่ยมญาติที่ศูนย์จำหน่ายสินค้าพื้นบ้านอำเภอเด่นชัย จังหวัดแพร่(ถนนเด่นชัยขอุตรดิตถ์) โดยบรรดาญาติๆมีความประสงค์ที่จะเปิดเป็นศูนย์สาขาของสถาบันอานนท์ไบโอเทค ในอนาคต ที่จะเป็นศูนย์ทางวิชาการและจำหน่ายสินค้าเกี่ยวกับเห็ด อาหารเห็ด รวมทั้งเห็ดเพื่อสุขภาพ

[Phakin]

สวัสดีครับท่าน อาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิก

หลังจากผมเก็บเห็ดเหี่ยวขายไปกิโลกรัมละ 50 บาท แล้วจึงเริ่มทำการรดน้ำเช้า-เย็น อีก 2-3 วัน ดอกเห็ดก็เริ่มผุดขึ้นมาให้เก็บผลผลิตได้ดังเดิมครับ





ผลการดำเนินงานล่าสุด เก็บผลผลิตได้มากกว่า 100 กิโลกรัมแล้วครับ

[Pai_Anonworld]

ในร้อยกว่า กก.ที่ว่า มาจากก้อนเชื้อกี่ก้อน เป็นเวลานานเท่าไหร่ คุ้มไหม ก้อนมีลักษณะเช่นไรบ้าง(หมายความว่า ก้อนเบา เหี่ยวหรือยัง) หากเหี่ยวแล้ว อย่าลืมเสริมอาหารจานด่วนให้มันเพิ่มขึ้นเน้อ

[Phakin]

สวัสดีครับ ท่าน อาจารย์ ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล;คุณไผ่และเพื่อนสมาชิก
 
ผลผลิตเหล่านี้เกิดจากการใช้วัสดุเพาะแห้ง KAT 301 ที่ผมตั้งใจว่าจะทำก้อนเชื้อเห็ด แล้วก็ไม่ได้ลงมือทำสักที จึงเก็บเอาไว้เป็นเวลามานานกว่า 1 ปีครับ
 

 
มีก้อนที่เชื้อไม่เดินอยู่ 12 ก้อนครับ

 
ไม่รู้ว่าเป็นอะไรเหมือนกัน ไม่ได้วิเคราะหาสาเหตุที่แท้จริงว่าเกิดจากอะไร มีอยู่ 3 สิ่งที่น่าจะมีผล
  1. นึ่งก้อนเสร็จแล้วเปิดฝาถังทิ้งไว้ให้เย็น  เกิดมีฝนตกทำให้ก้อนด้านบนเปียก
  2. ผสม KAT 301 ทิ้งไว้แล้วฝนตกใส่จนเต็มกะละมังที่ใช้ผสม:
  3. ใช้หัวเชื้อที่เก็บไว้จนแก่นานกว่า 6 เดือนจนมันแข็งต้องใช้ ไขควงตีให้เชื้อแตกออกจากกัน แต่...มันก็ใช้ได้นะครับ
 
มีก้อนเห็ดที่แตกเสียหายจากเหตุการคานถล่มอีก 5 ก้อน  จึงเหลือก้อนเห็ดอยู่ในปัจจุบัน 685 ก้อน


ถึงวันนี้ผมทำการเปิดดอกมาแล้วเป็นเวลา 1 เดือน 20 วัน ครับ

[rocket man]

สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆสมาชิกทุกท่าน...ผมชื่อดอน เพิ่งสมัครสมาชิกน่ะครับ กำลังไล่อ่านกระทู้ตั้งแต่หน้าแรกๆ ฝากเนื้อฝากตัวขอคำแนะนำด้วยนะครับ ...

[Phakin]

Up